怀孕后要不要吃燕窝?听听营养专家怎么说

115 2020年6月18日
  • 葛苗苗 营养科营养师 | 北京太和妇产医院
  • 特长:

    从事多年健康管理和慢病调理工作,熟悉高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症、肥胖等慢性疾病的营养干预和体重管理。熟练掌握各种食物特性并将营养补充剂、营养代餐产品、肠内外营养制剂等灵活运用到营养干预中。
  • 介绍:

    专注于妇产营养指导和宣教,擅长妊娠期和产后营养,尤其对特殊孕妇群体,如PCOS、妊娠合并糖尿病、妊娠合并高血压、贫血等营养和心理干预具有较丰富经验 展开

在营养咨询门诊经常碰到很疑惑的孕妈妈或者家属问:大夫,怀孕后可以吃燕窝吗?我在网上查在怀孕的时候要吃燕窝,这样孩子会生下来白白胖胖的,妈妈皮肤也会很好。


这个时候我会首先问,家里有没有。对已经准备了,但是还不知道能不能吃的孕妈妈,我就会跟她说:家里有就吃。


对于那些犹豫着要不要买的孕妈妈来说,我就会说:那就吃好肉和鸡蛋,喝好奶就可以。


所以,燕窝在孕期也没有像很多孕妈妈想象的那么重要。今天就重点跟大家讲一讲关于燕窝的事情。


燕窝的介绍


燕窝是燕子(主要是金丝燕)用自己的唾液混着羽毛等其它建造材料垒筑的巢窝。有人说,吃燕窝就是吃的燕子口水,也可以这么理解。


燕窝主产于东亚和东南亚,如印尼、马来西亚、泰国等燕窝的产量较高而且品质较好。以前采摘燕窝多数是在岩洞、峭壁中,会混杂着岩石的矿物质,因此有白、黑、红色,而现在都是在人造环境中采摘,基本上都是白色的。不过,也有一些不良商家会人为制造燕窝的颜色,伪造其来源于自然环境中。


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燕窝的营养成分


燕窝的营养成分也是大多数孕妈妈关注的,就想知道到底有什么特殊的成分值得买。这一点可能让大家失望了。燕窝约50%是水溶性蛋白质,30%的碳水化合物,其它成分还有一些矿物质,比如铁。这跟其他普通的食物也没有明显差别。


而且据研究燕窝中的蛋白质所含的必需氨基酸种类不全,不能算是优质蛋白质,从这一点来看其营养价值倒不如普通的鸡蛋。所以,在孕期不能把燕窝作为主要的蛋白质来源。


唯一可以值得提一下的就是唾液酸。那唾液酸有没有什么神奇功效呢?燕窝中确实含有丰富的唾液酸,占干燕窝重量的10~12%。实验研究证明,唾液酸具有一定的增强机体免疫力、促进大脑发育、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒等作用。但这种成分也没有大家想象的那么无可替代。人体自身可以合成唾液酸,其中脑部的唾液酸含量最高。含有唾液酸的食物还有牛奶、鸡蛋、奶酪等。如果我们真想丰富下唾液酸,干嘛非得舍近求远选择燕窝呢,平常吃好牛奶、鸡蛋,加上自身合成的,也差不多够用了。


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有人会说,燕窝可以补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,具有美容养颜的作用。目前对燕窝的这个作用还没有定论,还需要进一步研究。现在为止,还没有找到一种成分对合成胶原蛋白有明显的作用。


不过,有条件的孕妈妈,在孕期坚持吃燕窝,增加皮肤弹性,可能对减少孕后期妊娠纹有一定帮助的。


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在燕窝面前,有些孕妈妈早就跃跃欲试,就好像不吃的话,生出的孩子就一定会跟奥利奥似的。有些孕妈妈吃燕窝,就是一个心理安慰,反正吃了对身体没害处,但不吃万一对孩子不好呢。还有一些孕妈妈针对的不是这个东西到底有多好,重点是有人给不给买了。


所以很多孕爸就参透了这一点,为买整个孕期家庭的祥和与安宁,交这个智商税也值,毕竟一切孕妇为大。


不过,在这个还是要跟大家说一点,当你在犹豫要不要买燕窝时,首先要考量一下,自己能不能买到合格可靠的燕窝。如果可以买到好的燕窝,孕期吃燕窝无碍;如果不确定,那就别纠结了,按照中国居民孕期妇女膳食指南或者产科大夫、营养师要求吃好三餐就可以了。来源不明的不合格燕窝,吃了反而会增加重金属中毒和过敏风险。


葛苗苗 营养科 营养师


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专注于妇产营养指导和宣教,擅长妊娠期和产后营养,尤其对特殊孕妇群体,如PCOS、妊娠合并糖尿病、妊娠合并高血压、贫血等营养和心理干预具有较丰富经验。从事多年健康管理和慢病调理工作,熟悉高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症、肥胖等慢性疾病的营养干预和体重管理。熟练掌握各种食物特性并将营养补充剂、营养代餐产品、肠内外营养制剂等灵活运用到营养干预中。


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