心痛!爸爸吃完花生亲吻女儿,导致孩子过敏性休克死亡!

18 2020年6月18日
  • 姚慧 呼吸过敏科/主任医师/教授 | 北京怡德医院
  • 特长:

    在儿科各专业均积累了丰富的临床经验,诊治了包括疑难危重病人在内的大量患儿,多次主持重大抢救均获成功。对儿 科的常见病,多发病倡导激发自愈系统疗法,不过度干预疾病的自然进程,使经治的患儿免疫力不断提高;对呼吸系统疾病 及相关过敏性疾病有较深入的研究。在规范化治疗慢性咳嗽及哮喘的同时,坚持个性化诊疗,系统的分析每个个体,做出个 性化的治疗方案,同时,开展脱敏治疗,获得家长朋友们的高度认同。
  • 介绍:

    现就职于北京怡德医院呼吸过敏科主任医师,曾在国家级刊物发表论文30余篇,主编专著3部,任山东省变态反应学会副主任委员,山东省小儿中西医结合学会常务委员,山东省儿科学会呼吸感染学组副组长 展开
1592462687675631.jpg有媒体报道,国外一名父亲,在吃了花生以后没有漱口,亲吻了自己的女儿,孩子因对花生过敏,导致过敏性休克,最终没有抢救过来,令人十分痛心!

导致食物过敏的危险因素有很多,比如遗传的因素、过敏史、剖宫产史,过早或过晚地引入固体食物,以及过多地摄入维生素。面对宝宝的食物过敏,我们到底应该如何应对?

今天,怡德医院呼吸过敏科主任医师姚慧奶奶就和家长们聊一聊“儿童食物过敏的防治”。


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食物过敏

食物过敏是人体的免疫系统对某一特定的食物产生的一种不正常的免疫反应,它的本质还是一个免疫反应。过敏的孩子或者过敏的人,会将正常无害的物质,误认为是有害的,从而产生抗体。食物当中引起过敏的物质,就叫做食物过敏原。

食物过敏,也逐渐成为食品安全和公共卫生应急的突出问题之一,以美国为例,每13个孩子当中就有一个是对食物过敏的。每隔三分钟就会出现一例食物过敏反应,急救病例。

我们国家相对的还是比较少,但是我们统计我国儿童食物过敏患病率,也是达到了6.2%,比一般的疾病是要高很多。

世界卫生组织指出,全球有22%-25%的人患有过敏性疾病。而且,随着人数的逐年增加,其中食物过敏占很大一部分、过敏已经成为全球第六大疾病。


食物过敏会引发哪些症状

胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,黏液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

皮肤症状:皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

神经系统症状:如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。


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如何防治过敏


怎么来进行诊断食物过敏?

1、皮肤点刺试验
2、稍微大一点的孩子抽血检查能够诊断

发生食物过敏的反应的时候,我们应该怎么办?

一般来说,过敏最开始特点就是手心脚心发痒、头皮发痒发麻,嘴唇红肿,全身起红斑,风团,眼睛红肿,打喷嚏咳嗽,喘不上气,胸闷气短,呼吸困难,意识丧失,最后导致休克死亡。

症状比较轻的,就要先用西替利嗪滴剂,舌下含服,比如说我们平时只吃5的量,这时候我们就吃10的量。平时吃10的量,我们就要吃20的量,需要加倍。

防患于未然,要备好急救药品。提高食物过敏的认识,不去吃蜈蚣、蝗虫、蚕蛹等等这种特殊的食物。

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由于引起食物过敏的因素和引发的症状都呈现差异性,那么,防治食物过敏的方法也各不相同。目前,比较可取的方法主要有:


避免疗法

即完全不摄入含致敏物质的食物,这是预防食物过敏最有效的方法。

也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后,应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

对食品进行加工

通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。

比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。

替代疗法

简单地说就是不吃含有过敏原的食物,而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。

脱敏疗法

脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。

在这种情况下,可以采用脱敏疗法。具体步骤是:首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍,然后吃一份,也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一,如果没有症状发生,则可以逐日或者逐周增加食用的量。

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